Останкино относится к колоновидному сорту, созревающего в условиях Подмосковья в начале осени. Плоды очень хорошего качества с хорошей лежкостью и гармоничного вкуса. Размер яблок выше среднего. Высокоустойчив к парше. Плодоношение регулярное и не сильно зависящее от погоды.
