Груша Кафедральная созревает в середине августа. Цвет плодов светло-желтый, со слабым румянцем. Размер средний 110-130гр. Вкус кисло-сладкий, мякоть сочная, мелкозернистая, полумаслянистая. Достоинства: высокая зимостойкость, скороплодность, устойчивость к парше, ежегодное плодоношение.
